Paleta de Bellota Ibérica
100% Raza Ibérica
Esta paleta presenta el sabor y calidad más demandada en los productos ibéricos. Nuestros cerdos se crían libremente en la dehesa y se alimentan de bellotas. El proceso de curación también contribuye a la garantía de su calidad
Peso: 4 – 4,6 kg aprox.
Curación: 12 meses
Distintivo: Negro
Paleta de Bellota Ibérica
50% Raza Ibérica
La paleta 50% raza ibérica cuenta con una carne jugosa y destaca por su intenso sabor. Estas características se deben a que nuestros cerdos son criados en libertad en la dehesa lo que les permite crecer en un hábitat natural que le aporta grandes beneficios
Peso: 4 – 4,6 kg aprox.
Curación: 12 meses
Distintivo: Rojo
Paleta de Cebo de Campo Ibérica
50% Raza Ibérica
Este tipo de paleta destaca por su sabor y aroma debido a su grasa infiltrada que proviene de cerdos criados en el campo. Una cuidadosa alimentación y curación la convierten en un producto de destacadas cualidades
Peso: 4 – 4,6 kg aprox.
Curación: 12 meses
Distintivo: Verde
Paleta de Cebo Ibérica
50% Raza Ibérica
Este tipo de paletas presentan una carne de color rojizo oscuro con una carne de sabor intenso y de textura untuosa también su aroma es intenso, lo que le confieren una gran calidad en conjunto y que además resulta muy demandada
Peso: 4 – 4,6 kg aprox.
Curación: 12 meses
Distintivo: Blanco
Contacta con nosotros y haznos llegar tu solicitud, consulta o pedido y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.